Esperan restaurantes 100% de ocupación en fin de año, pero el 2020 es incierto

Esperan restaurantes 100% de ocupación en fin de año, pero el 2020 es incierto
La Paz.- Al cierre del 2019, el 31 de diciembre, el sector restaurantero espera una ocupación al 100 por ciento; sin embargo, para el 2020, el panorama es incierto, así lo declaró Lorena Hinojosa Olivas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Baja California Sur. “Estamos teniendo un muy buen cierre, mucha afluencia en los restaurantes y esperemos el 31 cerrarlo con un 100 por ciento de ocupación”, dijo la representante empresarial. “Estamos acostumbrados a los vaivenes, la verdad sea dicha, estamos teniendo un panorama incierto, totalmente, un 2020 en el que no sabemos realmente cuánta cosa nos vamos a ir enfrentando; lo he dicho y lo ratifico una vez más, ojalá que la política pública, sobre todo en la política federal, estuviera acorde a la realidad que se vive, el día día de los mexicanos, quienes generamos el empleo, porque somos las micro, pequeñas y medianas empresas las generamos el empleo en todo el país”, añadió. Añadió que este tipo de pequeñas empresas son las que generan el empleo, la riqueza, la productividad y que, sin ésta y sin el acompañamiento que deberían de tener de los gobiernos, difícilmente lo podrán hacer. Sostuvo que el sector está acostumbrado a remar contracorriente, “no debería de ser así, debería de ser cobijado por nuestros gobiernos para potencializar al máximo la productividad de las empresas”, indicó, “generar mejores empleos, mejor pagados, mayor cantidad de empleos, es en ese que va mi deseo permanente para que podamos todos juntos tener modo digno de vida”, abundó. Señaló que no se trata de buscar una varita mágica, dijo que esta es el que tengan empleo y que éste se genera a través de las micro, pequeñas y medianas empresas.
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